Pour 8 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients:
- 2 filets ou pavés de Saumon coupé en dés
- 200g d’Epinards
- 4 Oeufs
- 1 verre de Lait demi-écrémé
- 100 mL de Crème fraiche
- 1 pincée de Noix de Muscade en poudre
- 1 Pâte brisée
- Sel, Poivre
Etapes :
- Préchauffez votre four Th.6 (180°C)
- Battez les œufs puis ajoutez la crème, le lait et la noix de muscade. Salez et poivrez.
- Etalez la pâte dans un moule à tarte. Déposez les dés de saumon et les feuilles d’épinards sur le fond de tarte puis versez la préparation aux oeufs dessus.
- Enfournez la quiche environ 30 min
Astuce de votre Coach Minceur :
Les Epinards sont sources de vitamines B9, élément essentiel pour la production du matériel génétique (ADN et ARN) dans l’ovule et le sperme et pour le bon développement du fœtus durant les premières semaines de grossesse.
