Frites de Carottes

Pour 4 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 à 40 min

Ingrédients

• 1 kg de jeunes Carottes
• 2 c à soupe d’Huile d’Olive
• Épices au choix (facultatif)
• 2 pincées de Curcuma
• Sel, Poivre

Etapes

1. Préchauffez le four à 180°
2. Lavez et pelez les carottes, coupez les tronçons, puis en bâtonnets (plus ils seront fins, plus la cuisson sera rapide)
3. Dans un saladier, ajoutez l’huile d’olive, les épices, le curcuma, le sel et le poivre
4. Ajoutez les carottes et mélangez le tout. Versez le contenu du saladier sur une plaque de cuisson chemisée
5. Enfournez 30 à 40 minutes. A mi cuisson, retournez les carottes

Astuces de votre Coach Minceur:

Servez ces frites de carottes avec une viande ou un poisson. Ou toutes seules car elles se suffisent à elles-mêmes !

Le carottes est riche en Beta carotène (provitamine A) qui a des effets bénéfiques sur la rétine

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