Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients
- 1/2 Oignon
- 2 gousses d’Ail
- 230 g de Haricots blancs cuits
- 230 g de Haricots rouges cuits
- 1 c à soupe de Moutarde
- 3 c à soupe de Miso d’orge
- 2 c à soupe d’huile d’olive
- 1 Bouquet garni
- Persil frais
- Sel/Poivre
Etapes
- Coupez l’oignon et l’ail finement et faites-les revenir dans un filet d’huile d’olive avec le bouquet garni
- Ajoutez les haricots à la préparation avec 1 c à soupe d’huile d’olive. Laissez cuire 5 minutes et ôtez le bouquet garni
- A l’aide d’un mixeur, mixez la préparation avec la moutarde et le miso. Salez, poivrez
- Versez dans une terrine et ajoutez le persil
Astuce de votre Coach Minceur
Les haricots sont sources de protéines, de fibres et sont pauvres en calories.
