Pour 2 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients 

• 100 g de Riz
• 75 g de Petits pois en boîte
• 50g de Jambon
• 1 Œuf
• 1 Oignon émincé
• 3 c. à soupe de Sauce soja

Etapes 

1. Coupez le jambon en petits dés.
2. Dans une casserole d’eau bouillante, faites cuire le riz.
3. Pendant ce temps, battez l’oeuf dans un bol. Dans une poêle, faites cuire l’oeuf battu en omelette. Découpez-la en fines lamelles.
4. Dans un bol, mélangez le riz, les petits pois, l’omelette et le jambon.
5. Ajoutez la sauce soja. Dégustez !

Astuce de votre Coach Minceur 

Les Petits pois sont riches en vitamines A, K et E, vitamines antioxydantes.

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